市场情况:本周猪肉价格下跌,社会猪场在收储效果不佳后或减弱等价情绪,当前处于季节性消费淡季,国家及企业储备或额外增加市场需求,但需求面抬升幅度一般,目前整体供应较足,行情仍弱,总体上本轮收储带来的市场情绪不佳。
供应方面:尽管在全国平均猪粮比进入下跌一级预警区间后,国家启动了中央冻猪肉储备收储工作,但情绪上的支撑未能传导至现货市场,尤其是在当前的需求淡季中,消费者对猪肉的需求仍然偏弱。
需求方面:目前北京、江西、湖北、重庆、云南、陕西、宁夏等地已启动收储,其余地方也将于近期启动,3月7日消息,华储网发布《关于2022年第二批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知》称,按照国家有关部委安排,将组织3.8万吨中央储备冻猪肉收储工作,于2022年3月10日进行。
库存方面:由于去年的8、9月份母猪存栏量处于高位,现在可供出栏生猪量较高,但粮价的上涨,猪价的下跌,不论是散养户还是集团化猪场多选择将生猪出栏体重压缩到200-220斤,因为这一体重下生猪料肉比较低,养殖成本较低,可以有效降低损失。
成本方面:国际粮价上涨,国内小麦、玉米以及豆粕价格大幅提升,饲料支出成本陡增,养殖户双面承压,谨慎压栏情绪转浓,生猪出栏逐步增多,屠宰场也顺势压价。
后市预测:在国家正式启动收储工作后,再度给予市场情绪支撑,但是一季度猪肉消费仍处于淡季,屠宰开工率低位,本周猪价呈现振荡走势,根据以往下行周期收储计划来看,通常经历多次收储后,现货价格会出现一定提振。预计价格波动幅度在0.5-1元/公斤之间震荡。
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